Os 7 melhores termômetros de churrasqueira sem fio para 2023

Gerencie sua cozinha e grelha como um profissional com essas opções.

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Comida e vinho / Alli Waataja

Quando comecei a cozinhar, uma das minhas tarefas diárias era cozinhar de oito a 10 carnes assadas para o serviço de costela todas as noites. Entenda errado e você pagará caro por seu erro por pelo menos uma semana. Mas a única ferramenta de monitoramento à minha disposição era um termômetro de carne antigo, fosco e descalibrado, provavelmente projetado com uma régua de cálculo. Ele me ensinou várias lições, como não perder a noção do tempo, como ler uma temperatura através de uma névoa de gordura assada e como adicionar sete graus à temperatura exibida na hora.

A tecnologia do termômetro mudou ligeiramente desde a década de 1980, passando da sonda original ou dos designs de leitura instantânea. As mais novas ofertas digitais sem fio podem ajudar qualquer pessoa a cozinhar corretamente com configurações de limite, temporizadores e outros alertas. Com tantos termômetros sem fio no mercado hoje, é preciso alguém familiarizado com o assunto para saber o que diferencia os melhores modelos. De acordo com Carey Bringle, proprietário e pitmaster da Peg Leg Porker Brands em Nashville, são "cabos de metal trançados nas sondas, um clipe para a sonda ambiente e, definitivamente, conectividade WiFi".

Nesta lista, você encontrará termômetros que atendem a esses critérios, bem como a outras necessidades do usuário, como confiabilidade e eficiência. Continue lendo para saber mais sobre nossas escolhas para o melhor termômetro de grelha sem fio de longo alcance, melhor infravermelho, melhor à prova d'água e muito mais.

Amazonas

Prós:Tem um grande alcance de 500 pés e é extremamente fácil de configurar, usar e limpar.

Contras:Não há conectividade de aplicativo e os fios se emaranham facilmente.

Nossa escolha principal não é necessariamente o termômetro com mais conectividade, recursos de aplicativos ou sondas, e nem mesmo é genuinamente sem fio. Nós o julgamos pelo que ele oferece pelo preço, e o TP20B traz bastante para a mesa a um preço acessível. Possui duas sondas, então uma pode monitorar dois pedaços de comida, ou você pode colocar uma na comida e usar a outra para medir a temperatura ambiente. Em vez de Bluetooth ou conectividade sem fio, as sondas se conectam a um transmissor, que se conecta a um receptor com alcance de 500 pés. Os controles grandes e iluminados são fáceis de ler e a unidade vem pré-programada com temperaturas recomendadas pelo USDA para vários tipos de carne que você pode personalizar ao seu gosto. É confiável, estável, fácil de usar e não vai quebrar o banco.

Preço no momento da publicação: $ 61

Amazonas

Prós:É compacto, acessível e tem um alcance de conexão razoável.

Contras:As contas de identificação codificadas por cores deslizam e alguns acham que os sons de notificação são um pouco demais.

O NutriChef é compacto, tem alcance razoável e custa cerca de US$ 20. Não vai ganhar nenhum prêmio por sua complexidade e riqueza de recursos, mas é um termômetro confiável para grelhar ou assar a um preço que poucos contestariam. O tamanho da unidade dificulta a leitura da tela, mas o aplicativo Bluetooth elimina esse problema. Com duas sondas, você pode monitorar vários alimentos ou usar uma para monitorar a temperatura ambiente de sua grelha ou forno. Cada sonda possui um cordão colorido em cada extremidade do fio para acompanhar qual sonda está monitorando o quê, e o aplicativo possui predefinições personalizáveis ​​para temperaturas-alvo.

Preço no momento da publicação: $ 20

Amazonas

Prós:É estiloso e oferece uma enorme versatilidade no monitoramento do seu cozinheiro.

Contras:É um preço bastante alto para um conjunto de termômetros, e o tamanho da sonda pode apresentar desafios em pedaços de comida mais finos.

Se você vai se cuidar, o MEATER Block combina tecnologia com estética. O bloco de bambu é uma adição elegante à cozinha e a base para o funcionamento do sistema, funcionando como controlador, carregador, ponte sem fio e conexão Bluetooth. O bloco contém quatro sondas, cada uma com sensores duplos, um para o alimento e outro para a temperatura ambiente. Cada sonda tem seu próprio canal no aplicativo, permitindo controle individual e monitoramento de diferentes ingredientes ou diferentes temperaturas de cozimento. Como as sondas possuem conectividade exclusiva, não há fios envolvidos, tornando este conjunto uma excelente opção para cozimento em churrasqueira. Para alcance sem fio, o bloco suporta 165 pés no modo sem fio e 10 pés no modo autônomo. O aplicativo pode ser configurado para alertas e oferece maior controle sobre suas receitas.